小學的地理課本曾有一篇介紹三峽縴夫，若非三峽一遊，早已忘懷…
縴夫，是江邊河岸鮮為人知的苦役，無論酷暑寒冬、狂風暴雨，終年在惡水、險灘中拖曳船隻，與大自然搏鬥…場景先搬到1861年2月，俄國沙皇亞歷山大二世宣佈廢除農奴制度。但根深蒂固的剝削勢力並沒有讓步，農民悲慘的境遇並沒有得到改善… Continue reading
三峽縴夫—從賞析『伏爾加河上的縴夫』開始(二)
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三峽縴夫與重慶火鍋–從白居易說起(一)
綠螘新醅酒，紅泥小火爐
晚來天欲雪，能飲一杯無
白居易《問劉十九》
西元817年，時年四十六歲的白居易隱居洛陽，天寒取爐涮著小火鍋，思念起友人劉十九，寫下這首《問劉十九》。我若沒猜錯，這可能是描述火鍋最早的一首詩… Continue reading
炎夏八月的回憶…冰箱與父親
冰箱，這項現代生活不可或缺的家用電器，對於今日的孩子似乎無感，但對於我的童年卻有深刻的印象。
你可能想像不到，1950年代的台灣物資缺乏，電冰箱仰賴進口，稅率高達100%，屬於奢侈品，一般社會都很貧窮，沒有幾家買得起，家中有個『土冰箱』就已經很了不起。
「舔刀嗜血」–獵殺北極熊的警惕
北極熊雪白厚實的皮毛，渾圓雄偉的身軀，能在嚴酷的氣候下生存。牠行動敏捷，善於游泳潛水，且嗅覺靈敏，可以聞到三英哩外的獵物的血腥氣味。但隨氣候的變遷與人類的獵殺，北極熊已瀕臨滅種。物競天擇，這似乎是無可避免的趨勢，很為它們難過。
十九世紀，北極熊潔白的皮毛是歐洲巨賈貴婦的最愛，因此許多愛斯基摩人獵取北極熊除了供作食物之外，主要還是出售皮毛。但傳統的弓箭或槍彈會嚴重損壞皮毛的完整，價格也大受影響。 Continue reading
二十世紀美國第一位亞裔當代藝術家-我的表哥-鄭慶和
東方人進入西方人專業已屬不易，又能在西方人獨領風騷的領域嶄露頭角更為困難。二十世紀中葉美國在反戰、反文化的運動和嬉皮風潮中，興起別具風格的文化，包括文學、音樂、藝術、服裝…也產生許多名人、楚翹。其中，鄭慶和，我的表哥，賦有藝術天份，二十六歲就已成為美國第一位亞裔『迷幻藝術家』，但他不自限於『迷幻藝術』，從中國道家『五行』哲學，西歐『解構』與『結構』主義的運用，到中古時期的『煉金術』，持續尋求突破，使他的畫作跨越不同領域，終被譽為『當代藝術家』
